こんにちは！
ダイニングしみず 宮沢です(*^^)v
朝から霧雨で少し寒いですね！
こんな日は暖かいものが食べたくなりますね（●＾o＾●）
というわけで、今日は体を温める食材をご紹介します！
皆さん、酒粕ってご存知かとおもうんですが、すごく体にいいんですよ！
酒粕は、カラダを温めてくれ、栄養価が高く、また最近では美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれていることが確認されてるそうです！
これからの時期、甘酒はもちろん！お鍋にするのもいいですよね（*^_^*）
お味噌と相性バッチリですし(>_<)
シチューなどにもチーズとあわせて風味付けに使うとよいそうですよ！
それに、和え物に使ってもおいしいそうです(^_^)
熟成が進むと色も味も濃くなってくそうなので、魚や野菜を漬けたりして活用して下さい。
もし酒粕が余っても、冷凍保存ができるそうです！
アルコールが弱い方は、粕汁などでも酔ってしまうこともありますのでご注意をm(__)m
これから 寒くなっていきますが、暖房などに頼らず
カラダにいいものを食べて、カラダの中から暖まっていけたらいいですよねヽ(^o^)丿
それでは、今日はこのへんで（*^_^*）
ダイニングしみず 2次会、宴会、ランチ☆完全貸切☆でお承りしております！
楽しいひとときをダイニングしみずで過ごしませんかヽ(^o^)丿
お料理のご希望などありましたらお気軽にご相談くださいね（*^_^*）
お問い合わせは・・・０２５－７５２－２０５８まで
お待ちしておりま～す(^^♪
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