2013年6月アーカイブ

しみずのお花。

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んにちは。福崎です。
暑かったり寒かったり気温の差がありますが、体調に気をつけて元気にいきたいですね♪
て本日はしみずに飾ってあるお花です(*^^*)♪
 
きれいでしょ♪
パイン.jpg
 
ひらひらと♪
 おはな.jpg
 
いい女でしょ♪

おはな2.jpg

 

見かけより尽くすタイプの福崎、アンルイスには無理がありました。。。すいません(^^;)

 
タナカ屋さんが定期的に季節のお花をアレンジして持ってきてくれます☆
 
いつもとってもセンスがよくって素敵です♪
お花って眺めてるだけで、(*´ー`*)←こうなりますよね。癒されます~
 
しみずのフロント前やダイニングにも飾ってありますので、みなさんもしみずに来られた際は季節を感じながら癒されてくださいね♪


Hasta pront!!



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お待ちしておりま~す!!

て昨日からお送りしております、
『ラクにできて時短も!下ごしらえの裏技』(*^^*)
今回もまたネタ切れの救世主、オレンジページです!!

の、二日目!

『もやし』
しんなりしてしまったら、50℃の湯にくぐらせて復活!

もやし裏技.jpg

50℃の湯(熱湯と水を1:1で混ぜたもの)にさっとくぐらせてざるに上げるだけで、もやし特有のしゃきしゃき感が復活します。

安いからついいつも買っちゃうもやし...しかし、あしのはやさが異常で困っておりました。冷蔵庫にあると早く使わねば!と自分で買っといて焦るレベル。。。

これは流行りの50℃洗いってやつですね?やってみよ!


『オクラ』
パッケージを利用すれば、板ずりがラクラク!
オクラ裏技.jpg

オクラが入っているネットは、オクラのうぶ毛を取るのにも、洗った後、水を切るのにも大活躍!
ネットに入れたまま塩をつけてこすったら、あとは水で洗い流すだけであっという間に終了です。

超ずぼらテクニック!すごく便利!目から鱗~(*´∇`*)


『えのきだけ』
袋に入ったまま根本をカットすればめんどうなし!
えのき裏技.jpg

洗わなくていいえのきなら、袋の上から根本をカットする方が断然ラク。根本がバラバラと散らからずにそのまますっきり捨てられます。

まーた超ずぼらテクニック!いっつもまな板が汚れてやだったんですよね~。本体は洗わなくていいくせに、まな板が~(  ;∀;)って。泣くほどのことじゃないけど。
こうすれば洗い物が減りますね!!


さーて、今日のお夕飯から使える時短裏技テクニック!!
みなさんもお試しあーれ☆☆☆



Hasta pront!!



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んにちは!福崎です!
今日は雨ですね。涼しくてなりよりです!

さて、本日ご紹介するのは

『ラクにできて時短も!下ごしらえの裏ワザ!』です(*^^*)
今回もまたネタ切れの救世主、オレンジページです!!

 

『ピーマン』
スクリューキャップを使えば、へたも種も一度にスポッ!
ピーマン裏技.jpg

ピーマンのへたと種を取るときは、ウィスキーなどのスクリューキャップが大活躍。キャップをピーマンのへたの部分に押し当て、回しながら奥までしっかり差し込みましょう。
種が動くようになったら、一気に引き抜いて。種がすっぽりキャップのなかに収まって、驚くほどきれいにくりぬけます!

ほう!ゴミだと思って捨てに捨て続けていたワインのスクリューキャップ...こんな使い方ができたんですね!早速やってみよ♪


『キャベツ』

面倒な葉をはがす作業は、熱湯をかけて、ふたをして3分でOK!

キャベツ裏技.jpg

 まずしんを包丁でくりぬき、大きめの鍋に、しんのほうを上にして入れます。熱湯をくりぬいたしんの部分に流し込むように、ひたひたになるまでかけたら、ふたをして待つこと3分。蒸された葉が広がって、さっとはがれます。下ゆでの必要もなし。

みんな、いっつもどーやってはがしてんのか疑問だったキャベツ。
ロールキャベツ作るとき...はがし方知らない私はいつもロール白菜にしていましたf(^^;)
これで念願のロールキャベツが作れます!!大げさ!!笑


『にんじん』
ピーラーを使って、せん切りを素早く!
にんじん裏技.jpg

皮をむいたら包丁で縦に2~3㎜感覚で深く切り込みを入れ、上から下へピーラーを引くだけでOK。切り込みがなくなったら、再度包丁を入れて。
ピーラーを使えば、包丁より素早く、美しい仕上がりに。
極細にできるので、サラダなど生で食べるときには、特におすすめです。

うぉーーー!人参マリネ大好きな私に朗報!!めーんどくさかったけど、食べたい執念でせん切ってましたから!!


長いので明日に続く。


Hasta pront!!


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収穫とまかない。

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んにちは!

福崎です!

きのうは自家製バジルの初収穫をしました!
ピザにオンでうまうまうまでございました!
バジルピザ.jpg

ビール!ロックワインー!
なんてゆったりしてるまもなく、長男に4切れ半、次男に2切れ、私1切れ半...あああ
パパの分...なしと(笑)
早い者勝ちでした(笑)



して!今日のまかないはっ!
カフェスタイルまかない.jpg

ワンプレートなカフェスタイル!
ニシンの甘辛照り焼き丼に温たまオン、サラダ~!
カリカリでジューシー!!
うましうましのウマシングエルス♪でございました!

ごちそうさまでしたっ!!

 


Hasta pront!!


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トゲあり美人ナス。

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こんにちは!福崎です! 
オーナーが、こんなナスを仕入れました(*^^*)

トゲあり美人なす.jpg

「美味しいものと 綺麗な女には トゲがある」

うまいことを言う。
 
私みたいwwちがうか(笑)
 
しかしアクはないようですね(^-^)
私はアクも強いですwwちがうか(笑)

見てください!

なす3.jpg

確かに美しい...
この艶かしい色!照り!そして大玉!
素敵です(*^^*)

注意書きの通り、トゲもすごいです。殺気立ってます!!
  なす4.jpg 
 
 
トゲあり美人ナス、どんなお料理になるのでしょうか。
 
味噌田楽とか?チーズ焼きとか?はてさて楽しみでございます~!!

まかないにはでないだろうけどf(^^;)
明日のご宴会に出るかも!?
 
 
Hasta pront!!

 
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んにちは。福崎です。
 
今日はダイエットまかないです♪
 
畑のハンバーグ、自家製ノンオイルドレッシングサラダ添え。

大豆ハンバーグ.jpg

これ、ダイエットメニューに見えます?

 
このハンバーグ、
 
んと!
 
肉の代わりに大豆を使っています!!
 
ふわふわジューシー!!片栗粉を混ぜたのでモチモチ!!
 
超うまい。
 
充~分いける。とてもダイエットメニューとは思えません。
 
1から作ったトマトとそら豆のソースをかけて、旨みもぎっしりの満足感!
大豆は豆なので腹持ちもよく、お腹もいっぱい。
 
自家製ノンオイルドレッシングも、玉ねぎとにんじんの甘みたっぷりで濃厚!
ノンオイルなのでカロリーを気にせずたっぷりかけれちゃいます!
 
瓶詰めして持って帰りたい~
 
これで痩せれたら幸せ。
ダイエット食って、味気なく物足りないものが多いのに、
こんなに美味しくて満腹になれるなら、毎日ダイエットまかないでいっっっこうにかまいません!!
 
むしろお願いしますってところです!!
 
bossごっつぉさまで~~~~す☆☆☆☆☆
今日は星5つ!
 
 
あ~~~痩せたいあ~~~痩せたい。
 

Hasta pront!!



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家庭菜園。

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こんにちは!福崎です。

我が家でミニポットで種から育てていた、バジルの植え替えをしました!

プラス、ミニトマトの栽培も始めました!!

屋根に並んだプランター2つ♪♪
家庭菜園.jpg

早く収穫したいな~☆


なぜ屋根かって、下まで降りて外へ出て水をやるのがめんどいからですww

風呂場から息子のゾウさんジョウロも拝借してまいりましたww

布団干したり、プランター置かれたり、すっかりベランダ代わりの小屋根さんです(笑)



Hasta pront!!



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月曜日!

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こんにちは。
皆さんAKB総選挙はご覧になりましたか!?
毎年笑いあり涙ありの感動スペクタクルですよね♪スペクタクルの意味知りませんけど。


私は先日のサッカー中継に続き、また!途中で寝てしまうという非国民プレーを発揮してしまいましたッ!!
あ~推しメンゆきりんのスピーチ聞きたかった!
マリコさまの卒業宣言、優子まさかの2位、さしこ驚きの1位!その瞬間に立ち会いたかったなあああ。。。

録画もしてなかったし。。。ばかだなあ何で寝たんだ自分!!!

とまぁさほど普段はAKBに興味のない私でも、興味津々丸なイベントです☆

みなさんは勇気と気合をもらえたでしょうか。

さあて今日からまた1週間!AKBに負けじとフレッシュに!勢いよく!がんばっていきましょう!!!

んな月曜日のまかないはこちらっ!!

らあめん.jpg

肉煮込みラーメン辛口?とでも言いましょうか。

熱々具沢山うまか~☆☆☆



フレッシュどころか汗だくの福崎でした♪



Hasta pront!!



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快晴快勝。

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こんにちは!福崎です!
昨日はお休みを頂いて、長男のバス遠足に同行いたしました!
 

遠足1.jpg

晴天に恵まれ!

作りすぎた弁当を持って!

次男に手を振られ!
 
大型バスに乗り込み!
 
いざ上越水族館へ!!
 
  
家族では何度か行ったことがあるのですが、やっぱり仲間が沢山だとその分気分もテンションもヒートアップ!!
ママちゃん達は若者の脚に付いて行くの大変。。。着いて早々腹減った。。。
等と漏らすも、当然無視され連れ回されるのでした(^^;)
 
やっとのお昼は屋上でとることに♪
潮風が気持ちよくレジャーシートを吹き飛ばしてくれました☆
 
言うてる間もなく
あんなに前日から気にしていたお弁当も心ここにあらずで、わっ海に船がいた!!次は~、よしっペンギンとこ行ってみよう!ママ早く!!
 
と、早起きしてがんばったママちゃんぽか~ん。。。とりあえず座れ!シートが飛ぶwwと慌しくランチタイム終了。
遠足2.jpg 
その後も、魚のいる室内の池に入ってみんなでガッシャガシャになるまでスパーク☆
 
 
天真爛漫にはしゃぐ姿に、よかったね。楽しみにしてたもんね。年長さんのいい思い出ができたね。
と、私もまたひとつイベントの任務遂行に満足しました(笑)
 
 
帰宅後、長男はあっという間に爆睡。
私は若者の体力に完敗しながらも、労を、老を、ねぎらって晩酌したのは言うまでもありませんww
 
 
 
そして!サッカーで日本が勝ってよかった火曜日でした!!
 
※サッカーファンの皆様、↑の一文で済ませてしまって真に申し訳ございません。
なにせ試合の途中で寝てしまった非国民福崎です。。。おっかなくてっけんごと大声で言えね(汗)
 
Hasta pront!!



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