世界で一番臭い食べ物

こんにちわ。

今日から、２月に入りましたね！

この寒波はあさってまでみたいですが、、、。

もうちょっとガマン、ガマン（＾＾；）

さて、２月１日きょうは何の日～～～（？？）

今日は『ニオイの日』

P＆G「ファブリーズ暮らし快適委員会」が2000(平成12)年に制定。

「に(2)お(0)い(1)」の語呂合せ。

と、今日は『ニオイの日』（＾＾）

１つ！

ニオイにちなんで♪

世界で一番臭い食べ物しってますか？？

世界一臭い食べ物は、スウェーデンの「シュールストレミング」と呼ばれるニシンの缶詰だといわれています。

東 シュールストレミングとは、スペイン語で「Surstromming」と書くのですが、「sur＝酸っぱい」と「stroming＝ニシン」が合わさった言葉です。

世界一と言われるほどですから、その臭いは本当に強烈で、部屋の中で開缶すると１ヶ月くらいは臭いが取れなくなるそうです。

そんなシュールストレミングですが、小泉武夫教授の書籍によると、「日本の塩辛そっくりで銀杏を踏みつぶしたものに、クサヤ汁をぶっかけ、さらに魚の塩辛の臭いを強烈にしたものが混在したような、まことに奇怪なもの」と解説されています。

多少は、どんな食べ物か想像できたでしょうか？

すごくニオイが気になるところなんですが。笑

世界一っていうくらいだから想像以上なんでしょうね！

ちなみに、シュールストレミングは殺菌されていないため、日本ではJAS法の缶詰の定義によって缶詰とは標記できないそうです！

世界にはいろんな食べ物がありますね～（＾＾）v

★★★ダイニングしみず★★★