塩麹。

こんにちは！福崎です！！

先週、ブログで「アクサダイレクト」ふりまきすぎてと書きましたが、正しくは「アックスドライ」でした。

おしい！！

アクサダイレクトは自動車保険、

アックスドライは制汗スプレー

全く別物ですがね。。。汗

すんません。

さてそんな月曜日！！

塩麹って流行ってますよね～。
私も先日、母から手作りのを頂きました(*^^*)

皆さんはどんなお料理に使っていますか？

とりのからあげ等、肉料理は柔らかくジューシーに、炒り玉子や玉子焼きはふわふわっと、あと蕨もとっても柔らかく美味しく！ ってところまでは知っています。


他にも、まぁ、とにかく塩や味噌、醤油がわりに使ってみるといろんな発見がありそうですね！
ラタトゥイユも美味でした！！

おすすめのレシピがあったら教えてくださーい♪

本に載っていたこのブルスケッタは早速作ってみます！！


トマトを刻んで、塩麹、オリーブオイルで絡めて、塩コショーで味を整え、焼いたバゲットにのせれば...

ワインにワインにワインに...lovelovelove(*´∇｀*)

Hasta pront!!


 ♪♪♪ダイニングしみず♪♪♪

懇談会や、結婚式の二次会や三次会、ママさんランチ、その他各種宴会お承りしております！

お料理のご希望などありましたらお気軽にご相談ください(*^^*)

宴会、ご宿泊のお問い合わせは・・・０２５－７５２－２０５８まで


モバイル会員も大募集中！！

お会計時にポイントが貯まる！お得な情報 が届く！

登録はかんたん♪↓QRコードに今すぐアクセス！！

お待ちしておりま～す☆