こんにちわ(^O^)／
今日も寒いですね～(+_+)
わたし１枚多く着てきちゃいました(´ー｀* )
花粉のほうも、そろっと落ち着いてくれればいんですけどぉ。。
さて、、きょうは４月の旬の物 ご紹介します♪
まず１つ目・・・
★グレープフルーツ★
じつは4月に旬を迎える果物なんですね～(｡uωu｡)
グレープフルーツは輸入ものがシェアの7割以上を占め、スーパーなどでは一年中出回っているため旬を感じにくい果物ですよね。
グレープフルーツはその栄養価が注目されています。
ビタミンCを多く含んでいるのは有名ですが、最近ではナリンギンという成分が大変注目されているのです。
ナリンギンは疲労回復や風邪予防などに非常に効果的で、また抗発がん作用にもすぐれています。
そして２つ目は・・・
★マンゴー★
輸入ものが多いため旬を感じにくいですが、国産のものは春になる４月頃から旬を迎える果物です。
国内では宮崎県や沖縄県で多く栽培されており、その果肉は濃厚な甘みとジューシーな肉質で大変人気があり旬の高級品として取引されています。
マンゴーはウルシ科の果物であり、人によってはかぶれや痒みなどのアレルギー症状が出る人いますのでアレルギー体質の人は注意が必要です(>_<)
旬な果物のマンゴーはカロチンや葉酸、カリウムを豊富に含んでいます。
カロチンやカリウムは動脈硬化予防やがん抑制作用、高血圧予防などに効果的で成人病予防などにも効果的です。
葉酸は妊娠中・授乳中の女性に必須栄養素であり、また整腸作用にもすぐれています。
現在日本で多く出回っているマンゴーはアップルマンゴーと呼ばれる品種です。
甘くジューシーな果肉が大変人気で、ケーキなどにもよく利用されていますね(｡uωu｡)
グレープフルーツもマンゴーも美味しいですよね(* ´艸｀)
皆さん旬な時期に食べてくださいね（●＾o＾●）
ダイニングしみず 宮沢でした。
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