あつーーーーーーぅい！！
節約って日々のチョットした努力なんですね(ー_ー)!!
エアコンのフィルター掃除、２７、８度設定、風量は自動！！
こうするだけですごく節約になるみたいですよ(^O^)／
さて！
今日は７月の旬な夏野菜～ピーマン～
ピーマンには、夏秋種 と 冬春種 があるのですが、 冬春種 はハウス栽培。
露地物は 夏秋種 だけです！
このところ、ピーマンもカラフル で いろいろな形のものが登場してますね。
もともと、ピーマンはナス科トウガラシ属の野菜なので、唐辛子とは、親戚関係にあります(^_^)
好き嫌いが多い野菜の代表格みたいな野菜ですが、
栄養はトップクラスです(ー_ー)!!
そして美肌効果があるんですよ。特に紫外線が強くなる、夏場には、かかせない食材です！
カラーピーマン。
大きくて肉厚な物を パプリカ と呼びます。
青いピーマンとどこが違うかと言うと、こちらは、青ピーマンを完熟させたもの。種類によって、赤や黄色やオレンジになるんです。
ピーマンを完熟させているので、ピーマンの臭みや苦味がなくなり、甘味が増しています。
ピーマン嫌いでも、こちらなら食べやすいかもしれないですね(*^^)v
なつ野菜は、積極的にとりましょうね～(^O^)／
ダイニングしみず 宮沢でした♪
★★★ダイニングしみず★★★
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